SE PRECISA CUBRIR PUESTO DE JEFE/A DE SALA PARA HOTEL 4* EN SASTAGO

Hospedería Monasterio de Rueda precisa incorporar para su hotel ubicado en la provincia de Zaragoza un Jefe/a de Sala que desarrolle su trabajo con profesionalidad y dedicación.
Las funciones a realizar serán :
* Garantizar la satisfacción y fidelidad de nuestros clientes.
* Realizar funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/TPV, despedida de clientes)
* Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cócteles.
* Gestionar el servicio de sala, encargándose de llevar a cabo la gestión de materia prima, así como del personal.
* Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo asignando tareas de manera eficiente.
* Captar, gestionar y coordinar los eventos que tengan lugar en el hotel.
* Seguimiento y control de aprovisionamiento.
* Motivación y desarrollo del equipo humano del hotel a su cargo.

Se requiere: Experiencia mínima en el puesto de al menos 2 ó 3 años, nivel medio de inglés, valorables conocimientos de otros idiomas. Conocimientos de cocina, maridaje y coctelería, así como de otras bebidas. Conocimientos de ofimática a nivel usuario. Formación en APPCC. Estudios en Hostelería, Grado superior dirección servicios de restauración o similares. Movilidad Geográfica.

Se ofrece posibilidad de alojamiento y manutención en el establecimiento, jornada a turnos continuados o partidos, fecha de incorporación en Julio del presente año, salario a convenir según valía del perfil.